皆さんこんにちは。トラベルコース担任の大西泰彦です。

今回は、過去のBlogでも何回か登場している「定食屋さん」の話をしたいと思います。

 

ワタシがよくお昼ごはんを食べに行く「定食屋さん」。

ここの接客状況はちょっと、考えて行動してないのですよね (-公-、)～

 

突然ですが、皆さんは「右利き」ですか？「左利き」ですか？

このBlogを読まれている方の大半は「右利き」だと思います。

統計上も日本人の約10％だけが「左利き」で90％は「右利き」だそうです。

そこから考えると、レストラン等で接客をする際に

飲み物は右側に出しますよね？

皆さんも右手でグラスを持って飲むと思います。

 

ただ、そこの定食屋さんは飲み物を左側に置いて行きます。

??? (。´･ω･)ん?

何か意図があってのこと？と思ってしばらく動きを見ていると

全てのお客様に対して、お客様の左手側に出すんですよね。

よく店内を見回すと料理の出る場所＝いわゆる厨房が

お客様の左側にあるんですよ。

よって、店員さんはお客様の左側から接近します。

で、そのまま置いていく訳ですよね。

いわゆる、おうちゃく（関西弁で言う「ずぼら」）をするんです。

殆どのお客様が、左側に置かれた飲み物を右手で取って口に運び、

右側に置きなおします。

はーっ。ﾟm(´･c_･｀ )m　

考えて行動しようよ。店員さん。。。

 

究極だったのが、「左手の指を怪我されている方」がワタシの横に座りました。

人差し指かな？結構しっかりと包帯と添え木で巻かれていました。

見るからにその、左手ではグラスは持ちにくそう。。。

っっと、にも関わらず左側に「お茶」が置かれました。

 

そのお茶は右側っ！！p(｀ε´q）/

とワタシは心の中で叫びながら、お店を出ました・・・。