（このブログがアップされる日には、終了していると思いますが・・・）
本日1月28日、只今、カフェ・ラポール営業5日目が終了し、
明日と月曜日の営業を残すのみとなりました。

多くのハプニングに見舞われながらも、
一生懸命働く学生の姿に、私も大変感心しています。

今日は、初の週末ということで、
お客様の来客数の予想ができずにいました。
生徒を含む学校関係者の皆さんがお休みだから、
もしかしたら、目標としている60名を下回るかも・・・という不安さえありました。

しかし！　蓋をあければ、なんと！
104名のお客様のご来店！！
過去最高の来客数と売上げ！
寒い中足を運んでくださったお客様に、本当に感謝感謝です。

今日、学生一人一人の働く姿を、ずっと見ていました。
営業5日目、休みなし！　体力に限界を感じながらも、
笑顔で働いています。その笑顔もまた100点ヽ(^。^)ノ

そんな学生の笑顔を見ていて、心から思いました。
「この子達に出会えて本当に良かった」
一人一人の入学からこの2年間を思い出すと、涙が溢れ・・・。
今日は何度も涙しました（苦笑）。

ECC国際外語専門学校ホテルコース2年生のお父様、お母様、
お子様に私を出会わせてくださり、本当にありがとうございます。

この2年間の頑張りを、是非、褒めてあげて下さい。
本当にすばらしい立派な大人になりました。
誰もが皆、私の誇りです。

カフェ・ラポールの営業は残り2日。
私も、お父様お母様への感謝の気持ちを胸に、指導に努めます。

↓↓見てください、この笑顔！！　相変わらず、親バカな担任です（＾＾；）

思い起こせば昨年のこの日のブログは、
初詣の写真をアップしていたような気がします。
あれから、もう、1年。。。あっという間です。

去年の今頃、現在1年生は、まだ入学していませんでした。
きっと、高校生活を満喫していた頃ですね？
いまや立派にホテルでアルバイトをしています。

2年生は、就職活動を控え、不安な毎日を過ごしていた頃ですね。
東京へセミナーに行き、そして、就活モードにスイッチを入れた時期です。
いまでは、全員無事に就職が決まりました。

楽しい日も辛い日も、誰にでも平等に時間は経過します。

「嫌だ！無理！」と泣き喚いても、日は昇り日は沈みます。

今年一年、どのように過ごしますか？
毎日「嫌だ！無理！」といい続けますか？
365日のうち、充実を感じる日を多く持ってみましょう。
その充実は、楽しいばかりではありません。
毎日壁にあたってばかりかもしれません。
でも、壁に立ち向かわないと、憂鬱感を打破する事はできません。
でも、立ち向かった壁の数だけ、人は成長できます、そして、強くなります。

壁を避けて避けて避け続けている人、そんな逃げ腰な姿勢はやめて、
誰にでも平等に与えられる1日を最大限に生きてください。

きっと、誰にも負けない「キラキラオーラ」を手に入れることが出来ます。

自分の性格を変えるのは、周囲の状況や人のせいではなく、アナタの気持ちの持ち方1つなのですヽ(^。^)ノ。

新谷

皆さんの１年はいかがでしたか？？
「毎年変わらず・・・」なんて人はいますか？
つまらないですよね、それでは・・・。

私の１年は、毎年怒涛の１年です。
なんだかイメージ悪そうですが、めまぐるしく変化が起きていて、
時々、自分でも自分についていく事が大変だと感じることがあります（汗）。

ただ、楽しいです！　私の人生、とっても楽しいです。
もちろん、辛いことも不愉快な気分を味わう事もあります。
でも、そればっかりではないからです。

辛いことに向き合う、不愉快な気分に向き合う事、
その出来事を周囲のせいや他人のせいにしないこと。
それが、自分が作った状況であるならば、
もう、二度とそんな気持ちを味わう事の無いように行動する。

「視点を変えること」－そう努めるだけで、気持ちを変えることが出来るようになりました。
だから、毎日が楽しいって思えます。

今日、仕事の関係で卒業生に会いに行ってきました。
彼女は、現在、新阪急ホテルのフロントマン。

彼女は、自らの状況をわざわざ忙しいポジションに置き、
そのポジションを打破した瞬間の達成感を、毎日味わうそうです。

それが、彼女の「よっしゃ～～～」という瞬間です。

新阪急ホテルは、常に稼働率が高く、ロビーにはお客様が常に行き交っています。

彼女がチェックアウトの担当時は、誰よりも多くのお客様と会話し、お見送りする事を目指しているそうです。
わざとゆっくりと作業してもいいはず・・・。
ただ、そうする事により起こり得るトラブルを省く事ができます。

例えば、作業の遅さを指摘されたり、先輩方に迷惑を掛けたりと・・・。
先輩方よりも多くのお客様と接すれば、先輩方も助かるはずです。
すると、自然に彼女の評価は上がりますよね。
その習慣が、計算ではなく、自然と彼女の精神に身に付いているからこそ、
忙しさも達成感に変えることができるのです。本当に立派な社会人だと感じました。
すばらしいヽ(^。^)ノ。

私も、彼女に負けず、来年は、【１日１「よっしゃ～～」】で、過ごしてみたいと思います♪

では、皆さん・・・
Have a wonderful Christmas and hope your New Year will bring you a lot of Happiness!!

新谷

先日、「地球祭」－（ECC三校合同の学園祭）が行なわれました。
いつになく、職員室前は、にぎやかヽ(^。^)ノ。
そして、朝から、美味しそうなにおいが漂っていました～(~_~)

ホテルコースの1年生は、ベビーカステラを作っていました。
タコやき器を駆使して作っていましたが、なかなかの出来でしたよ。美味しかった☆彡

店頭での販売の他に、自ら売り子さんになり、営業周り！

ECC国際外語専門学校のホテルコースに入学をお考えの皆さん、
ECCでの学校生活は、大忙しの2年間です！

ウォーキングレッスン、ヴォイストレーニング、メイクレッスンを含む、
モチベーションプログラムから始まり、夏のインターンシップが過ぎれば、
検定試験のラッシュ！　学校の一大イベント「地球祭」で締めくくると、
長～い就職活動が始まります。

就活が終わったら、今度は卒業制作。
イベント目白押しの2年間です。
でも、全てを楽しむ2年間にしてほしいと思います。

「充実した日」を味わったことありますか？
ECCホテルコースの2年間は、「頑張るを楽しむ」2年間です！

乗り気じゃないイベントや憂鬱な就職活動、
どれも、一生懸命取り組む姿勢で、嫌なムードも吹き飛ばすことができます。

そうできる人　イコール　大人です。

嫌だからやらない、キライなものはキライ、は、お子様です。

大人になる、とは？
時として自分の意向に合わないことでも、しなくてはならないものです。
だったら、楽しみながらの方が得ですよね！

地球祭の準備に取り組む1年生の姿を見ながら、
私もそうありたい、と、ほのぼのと思うのでした。

新谷

街中が輝く季節になってきましたね！
寒い空気には、クリスマスイルミネーションが一段と映えます。

これは、梅田スカイタワーにあるクリスマスツリーです。
毎年、とてもキレイですし、ツリーの下で行なわれるドイツフェアは、
異国の雰囲気が漂ってステキですよ♪

今年は、梅田の街に、こんなマスコットが増えている事、ご存知ですか？

今、スノーマンフェスティバルが開かれていて、
私たちホテルコースの2年生の卒業制作を一緒に盛り上げてくれる、
大阪音楽大学の皆さんも、このスノーマンの前でイベントを行なっています。

是非、ミュージックパーク＆ワークショップにも参加し、
クリスマス気分を満喫したいですね。
演奏のスケジュールは、こちらのサイトで確認できますよ！
http://umeda-connect.jp/special/vol05/images/schedule.pdf

このような大きなイベントに参加する皆さんと、
一緒にコラボできる事、ホテルコースの2年生は本当にラッキーですね。

さてさて、せっかくクリスマスデコレーションがキレイな時期ですから、
皆さん、いろいろなホテルに見学へ行ってはいかがでしょうか？

パソコンの前に座っているだけでは、ホテルに就職できません。
自分がどんなホテルに就職したいのかを明確にするために、
ホテルマンの実際の仕事を見る事、ホテルの雰囲気を肌で感じる事が、
就職活動のはじめの一歩です。

どうして、ホテルマンになりたいのか。
実際にホテルマンである方々の働く姿をもう一度見て、
強い意志を持って、ホテルマンの道を志して欲しいと思います。

この時期は、クリスマスデコレーションを見学にホテルを訪れるお客様も多いので
「用も無いのに、ホテルになんて入れない・・・」なんて思っている皆さんは、
是非、この時期にホテル見学に行ってください。

もし、ホテルマンに話しかけられたら、
「クリスマスツリーが見たくて・・・」

それだけで、充分な理由です！
それを拒むホテルマンはいませんから・・・。
「どうぞ、一番キレイなツリーをご案内いたします」
な～んて言ってくれるホテルマンに出会えたら、
皆さん、きっと、ホレボレするはずです（＊＾＾＊）。

そして、その「胸キュン♪」の瞬間を、ずっと、忘れないでください。
今度は、皆さんが、お客様に「胸キュン♪」サービスをするホテルマンになる番です！

新谷

ＰＳ　早期入社で台湾に帰国した2年生のTina から写真が届きました。
シャングリラ台南で、元気に働いているようです。
Tina 卒業式で会える日を楽しみにしています！

Guam の杏菜は、元気なのかな？？

今日、2011年11月11日、ポッキーの日！
・・・なんて、脳に焼き付ける広告戦略、さすがはグリコですね！

海外大学編入コースの担任のブライアン先生が、
今朝、職員室でポッキーを配り始めたので、
いただいたポッキーを手に、
私の席の電話のデジタル表示に「１」の文字が8桁並んだ瞬間を激写しましたぁヽ(^。^)ノ

国によって、11月11日の意味は色々あるようですね。
中国では「独身の日」とか・・・。なんだか淋しいですね＾＾；

韓国では、バレンタインに匹敵するほどの恋人同士のイベントだそうで・・・、
国が違えば、意味も全然違いますね＾＾；

さて、2年生の卒業制作ですが、着々と進んでいますよ。
毎日遅くまで準備に励んでいる姿をみると、本当に感心します。

そして、自分達の卒業制作という考えだけではなく、
卒業制作の延長線上に社会貢献がある事を忘れていません。

一生懸命この企画に取り組む事
⇒　多くのお客様にくつろいでいただける空間を創る
⇒　成功　⇒　売上げ金が上がる　⇒　東日本支援金が増える＝地域貢献

というように、自分達がここでできる事を一生懸命する事が、
遠く離れた東北の支援になるという事を実感しながら取り組んでいる様子に感銘を受けました。

そこで、今後は1年生も「地域貢献」の授業を利用し、2年生の卒業制作に参加してきます。
1年生にとっては、立派なサービスラーニングのチャンスです☆

今回は、先週行なわれた、2年生による1年生の採用面接の様子をお伝えします。

卒業制作でホテルのカフェを経営する2年生。
それぞれに、役割も決められています。

向かって右から⇒　人事部2名　中央⇒　総支配人・副総支配人　左⇒　料飲部長　です。

この5名が、1年生の採用面接をいたしました。
事前に提出してもらっていた、エントリーシートをもとに、面接を行ないます。

1年生も2年生も、それぞれ、ガチガチに緊張していましたが＾＾；、
2年生は、カフェを経営する責任を感じている証拠であり、
1年生は、2年生の力になろうとする意志と少しでも学びたいという姿勢があっての事。

本当にすばらしい体験をしていると感じました。

次回からは、人事部と料飲部担当の2年生が、
サービススタッフとして採用される1年生のトレーニングが始まります！
1年生も「学びながら社会貢献！」　
何事も一生懸命取り組む！　きっと、何かに繋がる事でしょう。
続きも、乞う、ご期待です！！

また、広報部担当の学生が、ブログを開設しました☆彡
オープンするカフェ「ラポール」の詳細や準備状況など、
オープンまでの学生たちの奮闘ぶりをご覧くださいヽ(^。^)ノ。
http://kokusai.ecc.ac.jp/blog/

本日は、ホテルコース1年生の１教科、
「地域貢献活動」のクラスの様子をお伝えします。

地域社会の持つ課題に触れ、その課題解決法を考え、
社会的責任や社会貢献の心を養う授業です。

前期から通年で、問題の発見から解決のためにどのような手段があるかを
学んできましたが、その学びを活かし、今度はチーム6班に分かれ、
チームごとに「社会の問題」を発見し、その解決法を皆で考え、
先日、プレゼンテーションを行ないました。

各チームの課題は、以下の通りです。

1班　たばこの事情
2班　虐待
3班　AIDS
4班　自転車事故を減らす
5班　ホテル・レストランの残飯
6班　未成年者の喫煙について

検定試験の受験やアルバイトが忙しい中、
短い間で、本当によいプレゼンテーションに仕上がっていたと思います。

各チーム、パワーポイントを使い、現状を数字で表したり、
また、他国と日本の比較をしたり、
現在実際に行なわれている解決法を伝えるだけでなく、
自分達に出来る事を考え、発表していました。

なかには、関係機関に連絡をし、
自分達が現状を知って、それを発表する上で、
「私たちに何かできる事はないですか？」と聞き、
それをクラスメイトに伝えているチームもありました。

何事においても、こういった活動の第一歩は、
「何かできる事はないか」と考える事から始まると思います。

「私の力なんて何もならない」「意味が無い」と何もせずに発するのではなく、
力になるかならないかの結果は別とし、
「何かできる事はないか」と考える事が、社会貢献のはじまりです。

学生たちはこれから就職活動に入りますが、
企業研究を進める中、沢山の企業が地域貢献活動を実践している事を知るでしょう。
社会に貢献する事、社会人としての責任のひとつであります。
どんな小さな事でも構いません。
小さな問題点に気付き、解決策を練る、そんな習慣を身につけましょう。

新谷

先日、最近ホテルでアルバイトを始めた1年生の学生より、
『アルバイトを辞めたい』という相談を受けました。

とても真面目で、勉強も一生懸命な学生で、
ホテルマンを夢見て、まっすぐに取り組んできました。

ところが、アルバイトを始めて1ヶ月の先日、
『先生、アルバイトを辞めたい・・・』と言いに来ました。
3連休の間、長時間のハードワークで、心が折れてしまったように見えました。

『ホテルマンは、私に向いていないかも。ホテルマンになりたいかどうか分からなくなってしまった』
と・・・。　

これって実は、8割の学生が突き当たる壁なのです。
学生だけじゃない、誰だってです。きっと、皆さんのお父様もお母様も経験なされているかもしれません。
正直、私にだって、そういう時期はありました。

1ヶ月で職業を理解する事は難しいし、仕事のほんの1割に満たない事しか理解してない事は、事実です。
でも、当の本人には、1ヶ月でも2ヶ月でも、続ける事が苦痛なのです。

人は、嫌な事、辛い事が起きた時、その状況から逃げ出す為に、もがき苦しみます。
でも、そのもがき苦しむ事さえも、ムダだと感じ泣き叫びたくなる事もあるでしょう。

ただ、この期間が人間として成長できる期間、そのものなのです。
苦労なんて、誰だって避けて通りたいものです。
でも、それを避け続けて、理想ばかりを思い描いても、
本当の進むべき道に出会うことができないでしょう。

もがき苦しんで、ギリギリの局面に立ったとき、アナタの進むべき道が見えてきます。

来年入学を志している高校生の皆さん、
夢の実現は、そう容易いものではないのだって思ったかもしれません。
でも、諦めないでください。

苦しさや辛さ、戸惑いを背負っても、それをバネに一歩一歩、足元だけを見て進む事、
それが、本当の自分の理想に近づける道になり、この先に得るものは絶対にあります！

先日他界されたアップル社共同創業者の一人、元CEOのスティーブ・ジョブズ氏のお話に、
『人生には時としてレンガで頭をぶん殴られるようなひどいことも起こるものなのです。
だけど、信念を放り投げちゃいけない。私が挫けずにやってこれたのはただ一つ、
自分のやっている仕事が好きだという、その気持ちがあったからです。』

頭をぶん殴られるようなひどい事を経験しなくては、
「自分のやっている仕事が好き」という感覚は持てないのでしょう。

ある日、一瞬でも『ホテルマンになろう！』と志した時の直感に従う勇気、
それを手に入れる事ができれば、きっと、どんな壁も乗り越えられるハズです。
だから、私は、ずっと、みんなの背中を押し続けていたいと思います。

新谷

今週からは、どっと、寒さが増すようですので、
皆さん、体調管理、気をつけてくださいね♪

さて、たまには、少し、私のプライベート公開ってのもおもしろいかな？
と、私のお休みの様子です。

学生から、頻繁に「先生って、お休み何してるの！？」
「先生って、休みの日も仕事してそう」と、半ば、心配されているようですので（苦笑）、
ここらでちょろっと、遊んでいる姿も見てもらおうかな、って思います！

初公開！プライベートの私です！　（←そんなに興味ないでしょうが＾＾；）
カシャ！カシャ！　

と・・・、食べてますね～～～～～（笑）！
そして、嬉しそうですね～～～、私の顔（笑）！

先週の週末、叔母と山陰へ「なし狩り」に行ってまいりました。
日帰りの旅でしたが、季節のお食事を頂き、温泉に入り、なし狩りに！

なし狩りといっても、2個が限界でした。
収穫の秋でも、結局、食べましたね～～。

そして翌日は、友人が遊びに来たので、お天気もいいからお散歩に。
家から少し歩いたところにある、中之島のバラ園へ。

場所は知っていたのですが、訪れたのは今回が初めて！
もちろん、今は、バラの季節ではないので、バラは咲いていませんが、
公園の整備された状態を見て、びっくり！　まるで、海外の公園みたい！！

家族でフリスビーをしたり、ピクニックをしていたり、
また、芝生に寝転んで本を読む姿を見ると、パース（オーストラリア）での生活を思い出しました。

友人とぺちゃくちゃと話しながら歩いていると、
中之島を過ぎて、天満橋に到着！　
わ！！　じゃ、天満まで歩こうか！と。

天満につくと今度は天満から、大阪天満宮で「登竜門」で願掛けし、

天神橋筋商店街を抜け、中崎町の商店街へ。

中崎町の商店街から、中津の知人の店に向かおうと、
その知人は、福島区の店舗にいるという事で・・・。
結局、福島区へ舞い戻り・・・。
大阪シティセンターを中心に、4時間で総距離10.2キロ歩いていました（笑）。
（Mapionの歩行距離計算機能を使って計測しました！）

スポーツの秋ね！！
なんて、笑いながら知人の店でお食事・・・。
結局、10.2キロの消費カロリーをしっかり摂取して帰宅。

翌日に何が起こったか、想像がつきますか？？？

体中、筋肉痛です・・・しかも、ヒールで10キロも歩けば、関節が・・・。
友人からの差し入れは・・・↓↓

普段から、スポーツは必要ですね・・・＾＾；

なんで、急に、プライベートかというと、
季節を感じる事は、日本人特有の文化だと思います。
四季折々の景色やお料理を楽しみながら会話を交わす。

その繊細な変化に気付く日本人だからこそ、
人の心を思いやる事のできる、ステキな人種なのだと思います（*^_^*）。

私も、このところ、バタバタと仕事をしておりましたので、
暑さ寒さ程度しか、感じていませんでした。
日本の春と秋、このシーズンは、しっかり、季節を満喫したいと思います。

皆さんも、このステキな日本の気候を楽しんでくださいね♪

昨年に引き続き、2年生の内定率には目を見張るものがあります。
現時点で内定を頂いてる学生全員が、ホテル就職だという事も、
本当にすばらしい結果で、
各自が自分で選んだ道に間違いがないと誇りを感じている証拠ですね。

そんな、2年生がこれから挑むもの、それはＥＣＣ国際外語専門学校のホテルコースでは、
初の試みとなる『卒業制作』です。

過去にも、卒業制作に近い事はしていたのですが、対外的に行う事は始めてです。

企画の目的は、2年間の学びの集大成、そして、社会貢献活動です。
学んだ事を発揮する一方で、それが、社会貢献に結びつき、
微力ながらも、個人が社会の力になれる事を知る事、存在価値を実感する事が目的です。

地域住民、企業、そして教育機関とコラボし、カフェを運営いたします。
詳しくは、随時、ＥＣＣホームページのニュースの欄で、アップデートします。
要チェックです！(^o^)丿

卒業制作・・・。卒業・・・(ToT)。
今の2年生の学年は、入学から今までが、あっという間に感じられます。
卒業しちゃうなんて、考えただけで、涙が出そうです。まだ早いか・・・（笑）。

初の試み、卒業制作の最終日は、きっと、感極まるものがあることでしょう。
卒業生の皆さん、これから入学を希望する皆さん、
在校生のご家族の皆さん、要チェックのイベントです。　是非、お越しくださいね！

新谷