こんにちは、ホテルコース担任・新谷（あらや）です。

先日、「地球祭」－（ECC三校合同の学園祭）が行なわれました。
いつになく、職員室前は、にぎやかヽ(^。^)ノ。
そして、朝から、美味しそうなにおいが漂っていました～(~_~)

ホテルコースの1年生は、ベビーカステラを作っていました。
タコやき器を駆使して作っていましたが、なかなかの出来でしたよ。美味しかった☆彡

店頭での販売の他に、自ら売り子さんになり、営業周り！

ECC国際外語専門学校のホテルコースに入学をお考えの皆さん、
ECCでの学校生活は、大忙しの2年間です！

ウォーキングレッスン、ヴォイストレーニング、メイクレッスンを含む、
モチベーションプログラムから始まり、夏のインターンシップが過ぎれば、
検定試験のラッシュ！　学校の一大イベント「地球祭」で締めくくると、
長～い就職活動が始まります。

就活が終わったら、今度は卒業制作。
イベント目白押しの2年間です。
でも、全てを楽しむ2年間にしてほしいと思います。

「充実した日」を味わったことありますか？
ECCホテルコースの2年間は、「頑張るを楽しむ」2年間です！

乗り気じゃないイベントや憂鬱な就職活動、
どれも、一生懸命取り組む姿勢で、嫌なムードも吹き飛ばすことができます。

そうできる人　イコール　大人です。

嫌だからやらない、キライなものはキライ、は、お子様です。

大人になる、とは？
時として自分の意向に合わないことでも、しなくてはならないものです。
だったら、楽しみながらの方が得ですよね！

地球祭の準備に取り組む1年生の姿を見ながら、
私もそうありたい、と、ほのぼのと思うのでした。

新谷

こんにちは、ホテルコース担任・新谷（あらや）です。

街中が輝く季節になってきましたね！
寒い空気には、クリスマスイルミネーションが一段と映えます。

これは、梅田スカイタワーにあるクリスマスツリーです。
毎年、とてもキレイですし、ツリーの下で行なわれるドイツフェアは、
異国の雰囲気が漂ってステキですよ♪

今年は、梅田の街に、こんなマスコットが増えている事、ご存知ですか？

今、スノーマンフェスティバルが開かれていて、
私たちホテルコースの2年生の卒業制作を一緒に盛り上げてくれる、
大阪音楽大学の皆さんも、このスノーマンの前でイベントを行なっています。

是非、ミュージックパーク＆ワークショップにも参加し、
クリスマス気分を満喫したいですね。
演奏のスケジュールは、こちらのサイトで確認できますよ！
http://umeda-connect.jp/special/vol05/images/schedule.pdf

このような大きなイベントに参加する皆さんと、
一緒にコラボできる事、ホテルコースの2年生は本当にラッキーですね。

さてさて、せっかくクリスマスデコレーションがキレイな時期ですから、
皆さん、いろいろなホテルに見学へ行ってはいかがでしょうか？

パソコンの前に座っているだけでは、ホテルに就職できません。
自分がどんなホテルに就職したいのかを明確にするために、
ホテルマンの実際の仕事を見る事、ホテルの雰囲気を肌で感じる事が、
就職活動のはじめの一歩です。

どうして、ホテルマンになりたいのか。
実際にホテルマンである方々の働く姿をもう一度見て、
強い意志を持って、ホテルマンの道を志して欲しいと思います。

この時期は、クリスマスデコレーションを見学にホテルを訪れるお客様も多いので
「用も無いのに、ホテルになんて入れない・・・」なんて思っている皆さんは、
是非、この時期にホテル見学に行ってください。

もし、ホテルマンに話しかけられたら、
「クリスマスツリーが見たくて・・・」

それだけで、充分な理由です！
それを拒むホテルマンはいませんから・・・。
「どうぞ、一番キレイなツリーをご案内いたします」
な～んて言ってくれるホテルマンに出会えたら、
皆さん、きっと、ホレボレするはずです（＊＾＾＊）。

そして、その「胸キュン♪」の瞬間を、ずっと、忘れないでください。
今度は、皆さんが、お客様に「胸キュン♪」サービスをするホテルマンになる番です！

新谷

ＰＳ　早期入社で台湾に帰国した2年生のTina から写真が届きました。
シャングリラ台南で、元気に働いているようです。
Tina 卒業式で会える日を楽しみにしています！

Guam の杏菜は、元気なのかな？？

こんにちは、ホテルコース担任新谷です。

今日、2011年11月11日、ポッキーの日！
・・・なんて、脳に焼き付ける広告戦略、さすがはグリコですね！

海外大学編入コースの担任のブライアン先生が、
今朝、職員室でポッキーを配り始めたので、
いただいたポッキーを手に、
私の席の電話のデジタル表示に「１」の文字が8桁並んだ瞬間を激写しましたぁヽ(^。^)ノ

国によって、11月11日の意味は色々あるようですね。
中国では「独身の日」とか・・・。なんだか淋しいですね＾＾；

韓国では、バレンタインに匹敵するほどの恋人同士のイベントだそうで・・・、
国が違えば、意味も全然違いますね＾＾；

さて、2年生の卒業制作ですが、着々と進んでいますよ。
毎日遅くまで準備に励んでいる姿をみると、本当に感心します。

そして、自分達の卒業制作という考えだけではなく、
卒業制作の延長線上に社会貢献がある事を忘れていません。

一生懸命この企画に取り組む事
⇒　多くのお客様にくつろいでいただける空間を創る
⇒　成功　⇒　売上げ金が上がる　⇒　東日本支援金が増える＝地域貢献

というように、自分達がここでできる事を一生懸命する事が、
遠く離れた東北の支援になるという事を実感しながら取り組んでいる様子に感銘を受けました。

そこで、今後は1年生も「地域貢献」の授業を利用し、2年生の卒業制作に参加してきます。
1年生にとっては、立派なサービスラーニングのチャンスです☆

今回は、先週行なわれた、2年生による1年生の採用面接の様子をお伝えします。

卒業制作でホテルのカフェを経営する2年生。
それぞれに、役割も決められています。

向かって右から⇒　人事部2名　中央⇒　総支配人・副総支配人　左⇒　料飲部長　です。

この5名が、1年生の採用面接をいたしました。
事前に提出してもらっていた、エントリーシートをもとに、面接を行ないます。

1年生も2年生も、それぞれ、ガチガチに緊張していましたが＾＾；、
2年生は、カフェを経営する責任を感じている証拠であり、
1年生は、2年生の力になろうとする意志と少しでも学びたいという姿勢があっての事。

本当にすばらしい体験をしていると感じました。

次回からは、人事部と料飲部担当の2年生が、
サービススタッフとして採用される1年生のトレーニングが始まります！
1年生も「学びながら社会貢献！」　
何事も一生懸命取り組む！　きっと、何かに繋がる事でしょう。
続きも、乞う、ご期待です！！

また、広報部担当の学生が、ブログを開設しました☆彡
オープンするカフェ「ラポール」の詳細や準備状況など、
オープンまでの学生たちの奮闘ぶりをご覧くださいヽ(^。^)ノ。
http://kokusai.ecc.ac.jp/blog/

こんにちは、ホテルコース担任・新谷です。

本日は、ホテルコース1年生の１教科、
「地域貢献活動」のクラスの様子をお伝えします。

地域社会の持つ課題に触れ、その課題解決法を考え、
社会的責任や社会貢献の心を養う授業です。

前期から通年で、問題の発見から解決のためにどのような手段があるかを
学んできましたが、その学びを活かし、今度はチーム6班に分かれ、
チームごとに「社会の問題」を発見し、その解決法を皆で考え、
先日、プレゼンテーションを行ないました。

各チームの課題は、以下の通りです。

1班　たばこの事情
2班　虐待
3班　AIDS
4班　自転車事故を減らす
5班　ホテル・レストランの残飯
6班　未成年者の喫煙について

検定試験の受験やアルバイトが忙しい中、
短い間で、本当によいプレゼンテーションに仕上がっていたと思います。

各チーム、パワーポイントを使い、現状を数字で表したり、
また、他国と日本の比較をしたり、
現在実際に行なわれている解決法を伝えるだけでなく、
自分達に出来る事を考え、発表していました。

なかには、関係機関に連絡をし、
自分達が現状を知って、それを発表する上で、
「私たちに何かできる事はないですか？」と聞き、
それをクラスメイトに伝えているチームもありました。

何事においても、こういった活動の第一歩は、
「何かできる事はないか」と考える事から始まると思います。

「私の力なんて何もならない」「意味が無い」と何もせずに発するのではなく、
力になるかならないかの結果は別とし、
「何かできる事はないか」と考える事が、社会貢献のはじまりです。

学生たちはこれから就職活動に入りますが、
企業研究を進める中、沢山の企業が地域貢献活動を実践している事を知るでしょう。
社会に貢献する事、社会人としての責任のひとつであります。
どんな小さな事でも構いません。
小さな問題点に気付き、解決策を練る、そんな習慣を身につけましょう。

新谷

皆さん、こんにちは。ホテルコース担任・新谷です。

先日、最近ホテルでアルバイトを始めた1年生の学生より、
『アルバイトを辞めたい』という相談を受けました。

とても真面目で、勉強も一生懸命な学生で、
ホテルマンを夢見て、まっすぐに取り組んできました。

ところが、アルバイトを始めて1ヶ月の先日、
『先生、アルバイトを辞めたい・・・』と言いに来ました。
3連休の間、長時間のハードワークで、心が折れてしまったように見えました。

『ホテルマンは、私に向いていないかも。ホテルマンになりたいかどうか分からなくなってしまった』
と・・・。　

これって実は、8割の学生が突き当たる壁なのです。
学生だけじゃない、誰だってです。きっと、皆さんのお父様もお母様も経験なされているかもしれません。
正直、私にだって、そういう時期はありました。

1ヶ月で職業を理解する事は難しいし、仕事のほんの1割に満たない事しか理解してない事は、事実です。
でも、当の本人には、1ヶ月でも2ヶ月でも、続ける事が苦痛なのです。

人は、嫌な事、辛い事が起きた時、その状況から逃げ出す為に、もがき苦しみます。
でも、そのもがき苦しむ事さえも、ムダだと感じ泣き叫びたくなる事もあるでしょう。

ただ、この期間が人間として成長できる期間、そのものなのです。
苦労なんて、誰だって避けて通りたいものです。
でも、それを避け続けて、理想ばかりを思い描いても、
本当の進むべき道に出会うことができないでしょう。

もがき苦しんで、ギリギリの局面に立ったとき、アナタの進むべき道が見えてきます。

来年入学を志している高校生の皆さん、
夢の実現は、そう容易いものではないのだって思ったかもしれません。
でも、諦めないでください。

苦しさや辛さ、戸惑いを背負っても、それをバネに一歩一歩、足元だけを見て進む事、
それが、本当の自分の理想に近づける道になり、この先に得るものは絶対にあります！

先日他界されたアップル社共同創業者の一人、元CEOのスティーブ・ジョブズ氏のお話に、
『人生には時としてレンガで頭をぶん殴られるようなひどいことも起こるものなのです。
だけど、信念を放り投げちゃいけない。私が挫けずにやってこれたのはただ一つ、
自分のやっている仕事が好きだという、その気持ちがあったからです。』

頭をぶん殴られるようなひどい事を経験しなくては、
「自分のやっている仕事が好き」という感覚は持てないのでしょう。

ある日、一瞬でも『ホテルマンになろう！』と志した時の直感に従う勇気、
それを手に入れる事ができれば、きっと、どんな壁も乗り越えられるハズです。
だから、私は、ずっと、みんなの背中を押し続けていたいと思います。

新谷

みなさん、こんにちは。ホテルコース担任・新谷です。
連休は、「秋晴れ」という言葉が相応しいお天気でしたね。

今週からは、どっと、寒さが増すようですので、
皆さん、体調管理、気をつけてくださいね♪

さて、たまには、少し、私のプライベート公開ってのもおもしろいかな？
と、私のお休みの様子です。

学生から、頻繁に「先生って、お休み何してるの！？」
「先生って、休みの日も仕事してそう」と、半ば、心配されているようですので（苦笑）、
ここらでちょろっと、遊んでいる姿も見てもらおうかな、って思います！

初公開！プライベートの私です！　（←そんなに興味ないでしょうが＾＾；）
カシャ！カシャ！　

と・・・、食べてますね～～～～～（笑）！
そして、嬉しそうですね～～～、私の顔（笑）！

先週の週末、叔母と山陰へ「なし狩り」に行ってまいりました。
日帰りの旅でしたが、季節のお食事を頂き、温泉に入り、なし狩りに！

なし狩りといっても、2個が限界でした。
収穫の秋でも、結局、食べましたね～～。

そして翌日は、友人が遊びに来たので、お天気もいいからお散歩に。
家から少し歩いたところにある、中之島のバラ園へ。

場所は知っていたのですが、訪れたのは今回が初めて！
もちろん、今は、バラの季節ではないので、バラは咲いていませんが、
公園の整備された状態を見て、びっくり！　まるで、海外の公園みたい！！

家族でフリスビーをしたり、ピクニックをしていたり、
また、芝生に寝転んで本を読む姿を見ると、パース（オーストラリア）での生活を思い出しました。

友人とぺちゃくちゃと話しながら歩いていると、
中之島を過ぎて、天満橋に到着！　
わ！！　じゃ、天満まで歩こうか！と。

天満につくと今度は天満から、大阪天満宮で「登竜門」で願掛けし、

天神橋筋商店街を抜け、中崎町の商店街へ。

中崎町の商店街から、中津の知人の店に向かおうと、
その知人は、福島区の店舗にいるという事で・・・。
結局、福島区へ舞い戻り・・・。
大阪シティセンターを中心に、4時間で総距離10.2キロ歩いていました（笑）。
（Mapionの歩行距離計算機能を使って計測しました！）

スポーツの秋ね！！
なんて、笑いながら知人の店でお食事・・・。
結局、10.2キロの消費カロリーをしっかり摂取して帰宅。

翌日に何が起こったか、想像がつきますか？？？

体中、筋肉痛です・・・しかも、ヒールで10キロも歩けば、関節が・・・。
友人からの差し入れは・・・↓↓

普段から、スポーツは必要ですね・・・＾＾；

なんで、急に、プライベートかというと、
季節を感じる事は、日本人特有の文化だと思います。
四季折々の景色やお料理を楽しみながら会話を交わす。

その繊細な変化に気付く日本人だからこそ、
人の心を思いやる事のできる、ステキな人種なのだと思います（*^_^*）。

私も、このところ、バタバタと仕事をしておりましたので、
暑さ寒さ程度しか、感じていませんでした。
日本の春と秋、このシーズンは、しっかり、季節を満喫したいと思います。

皆さんも、このステキな日本の気候を楽しんでくださいね♪

みなさん、こんにちは。ホテルコース担任・新谷です。

昨年に引き続き、2年生の内定率には目を見張るものがあります。
現時点で内定を頂いてる学生全員が、ホテル就職だという事も、
本当にすばらしい結果で、
各自が自分で選んだ道に間違いがないと誇りを感じている証拠ですね。

そんな、2年生がこれから挑むもの、それはＥＣＣ国際外語専門学校のホテルコースでは、
初の試みとなる『卒業制作』です。

過去にも、卒業制作に近い事はしていたのですが、対外的に行う事は始めてです。

企画の目的は、2年間の学びの集大成、そして、社会貢献活動です。
学んだ事を発揮する一方で、それが、社会貢献に結びつき、
微力ながらも、個人が社会の力になれる事を知る事、存在価値を実感する事が目的です。

地域住民、企業、そして教育機関とコラボし、カフェを運営いたします。
詳しくは、随時、ＥＣＣホームページのニュースの欄で、アップデートします。
要チェックです！(^o^)丿

卒業制作・・・。卒業・・・(ToT)。
今の2年生の学年は、入学から今までが、あっという間に感じられます。
卒業しちゃうなんて、考えただけで、涙が出そうです。まだ早いか・・・（笑）。

初の試み、卒業制作の最終日は、きっと、感極まるものがあることでしょう。
卒業生の皆さん、これから入学を希望する皆さん、
在校生のご家族の皆さん、要チェックのイベントです。　是非、お越しくださいね！

新谷

皆さん、こんにちは。ホテルコース担任・新谷です。
1年生の皆さん、インターンシップお疲れ様でした。

もうすっかり、元通りの学生の姿になっていますが（笑）、
また、後期に向けて、気持ちを切り替えて行きましょうね！

「後期が始まったら、ホテルでアルバイトしたいです」

その言葉から、いかにこの1ヶ月を存分に使い経験を積んできたか伺えます。
嬉しいですね♪

そう言えるのは、この1ヶ月が楽しいだけのいい経験だけだったからではありません。
きっと、色々な苦労や失敗を乗り越えたからこそ、
感じることのできる達成感を味わったからだと思います。

皆、アルバイトを始めても、同じような失敗や辛さを味わうかもしれません。
でも、それも分かってアルバイトを始めるのです。
本当に精神が強くなったな、と感心します。

「できるという信念を持つ！」は、ホテルコース10の合言葉の1つです。
誰でも失敗は怖いです。私だって怖いです。
でも、絶対に失敗しない方法を知りたいですか？？

それは・・・・、挑戦しない事です！
私は、挑戦しない事の方が怖いかもしれません。

「失敗の数と成功の数は比例する」と、ある心理学者は言っていました。

そうですよね。
その上、失敗も、失敗と捉えるか、経験と捉えるかで、感じ方も変わるはず。

失敗だと感じたら、その理由を検証し、次の結果に活かす。←ココが重要ポイントです！
落ち込む理由はありません。ただ、それだけなのです。
単純に考えましょう。そう考えると、「失敗」という経験も捨てたものではありません。
むしろ、失敗最高♪です(^o^)丿。

新谷

皆さん、こんにちは。　ホテルコース担任・新谷です。

１年生の皆さんは、現場研修終了まであと1週間となりました。
ホテル訪問の様子は、近々、トップページのニュースにアップされますので、
是非、チェックしてくださいね。

皆、とてもステキになっていました（ＴｏＴ）。

たった1ヶ月の研修ですが、ここまで大人になれるものかと思うほど、
見違えちゃいました。親心とはこういうものでしょうか？
学生の働く姿を見ると、なぜか涙が出そうになります。
輝いていました。とってもキラキラしていました。
初めて夢の舞台に立たせて頂いたホテルの皆様への感謝の気持ち、
絶対に忘れないで欲しいです。

さて、お盆の休みを利用し、私は小学校から短大生までの期間を過ごした、
福島県を訪れてまいりました。
お墓参りと震災の被害にあった土地を、この目に焼き付けたいと思った事からです。

写真は、福島県の南相馬市という、津波の被害を受けた地区です。

海水浴場も、本来なら、海水浴客で一杯の時期ですが、
誰一人として泳いでいません。
階段のタイルは剥がれ、
遠くに見える火力発電所のタンクは、津波の圧力で凹んでしまっています。

地震で屋根瓦が落ちた家々は、補修したくとも、
瓦の生産が追いつかず、5ヶ月経っても、ビニールシートで、雨をしのいでいます。

これでも、この辺りは、比較的復興作業は進んでいる方です。
皆さんもご存知の通り、福島県には福島原発があるため、
いまだ、復興作業に入れない地域も沢山あります。

写真を撮る事に躊躇していた私に、
地元の方々は「撮影してください、そして、多くの人に伝えてください」と。。。

しかも「すごいでしょ～～～、どうにもできないわ～～、わははははっ！！」
と、笑うのです。　ただ、ただ、強い、と思いました。

私にとっては、受け入れがたい光景でしたが、
地元の方々にしては、毎日見る風景なのです。

「悩んでいても、くよくよしていても解決できないからね～」と笑う表情は、
震災に向き合って生活する証拠であり、強さを感じました。

3月11日の震災から、まもなく半年です。
被災地から離れて過ごす私たちには、あの直後の気持ちが薄れてきている気がします。
改めて、まだまだ、復興には時間がかかり、多くの力が必要だという事を知りました。

ホテルコースの2年生は、後期から被災地支援を目的とした、卒業制作を行ないます。
私たち個人個人の小さな力でも、力をあわせて貢献できるように思いを込めて取り組みたいですね。
私も、学生と一緒に、故郷の復興を心から祈り、思い続けたいと思います。

新谷

こんにちは、ホテルコース担任・新谷です。

今日は、引き続き、グアム出張レポート
第2弾　オンワードビーチリゾートグアムで研修を行なっている、
望ちゃん編です！

オンワードビーチリゾートグアムは、
アパレル会社・オンワード樫山のリゾートホテルです。
http://www.onwardguam.com/hotel/
昨年に引き続き、2年目のインターン生として、
ECCより望ちゃんが選ばれました。

オンワードは、日本と韓国の専門学校から、1年間のインターン生を募集しており、
望ちゃんと同じように、同年代の学生がインターンシップに訪れます。

きっと、オンワードでのインターンシップの道を選ばなかったら、
出会わなかったかもしれない同期ですね。

特に、海外での出会いは、より絆を強めてくれるものです。
私も、オーストラリアでの生活を通し、沢山の仲間に出会いました。
もう、かれこれ十数年前の出来事ですが（笑）、
いまでも会うたびに、昔話に花が咲くものです。
そして、何よりも、どんな事があっても支えになってくれる仲間の存在を感じる事は、
何に挑戦する上でも、心強く励みになります。

望ちゃんも、とてもいい仲間に出会いましたね！
きっと、一生続く親友になる事でしょう。

↓インターンシップの同期生／現場の先輩と総支配人と・・・。

いつも、その笑顔を絶やさず、同期の仲間達とのチームワークで、
日本からのお客様のお手伝いに励んでくださいね♪

↓　総支配人の高山様と。