http://blg.ecc.ac.jp/hotel ECC国際外語専門学校ホテルコース・トラベルコース教職員のつぶやき… Tue, 31 Jan 2012 00:00:58 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en 皆さん、こんにちは。ホテルコース担任・新谷です。 （このブログがアップされる日には、終了していると思いますが・・・） 本日1月28日、只今、カフェ・ラポール営業5日目が終了し、 明日と月曜日の営業を残すのみとなりました。 多くのハプニングに見舞われながらも、 一生懸命働く学生の姿に、私も大変感心しています。 今日は、初の週末ということで、 お客様の来客数の予想ができずにいました。 生徒を含む学校関係者の皆さんがお休みだから、 もしかしたら、目標としている60名を下回るかも・・・という不安さえありました。 しかし！　蓋をあければ、なんと！ 104名のお客様のご来店！！ 過去最高の来客数と売上げ！ 寒い中足を運んでくださったお客様に、本当に感謝感謝です。 今日、学生一人一人の働く姿を、ずっと見ていました。 営業5日目、休みなし！　体力に限界を感じながらも、 笑顔で働いています。その笑顔もまた100点ヽ(^。^)ノ そんな学生の笑顔を見ていて、心から思いました。 「この子達に出会えて本当に良かった」 一人一人の入学からこの2年間を思い出すと、涙が溢れ・・・。 今日は何度も涙しました（苦笑）。 ECC国際外語専門学校ホテルコース2年生のお父様、お母様、 お子様に私を出会わせてくださり、本当にありがとうございます。 この2年間の頑張りを、是非、褒めてあげて下さい。 本当にすばらしい立派な大人になりました。 誰もが皆、私の誇りです。 カフェ・ラポールの営業は残り2日。 私も、お父様お母様への感謝の気持ちを胸に、指導に努めます。 ↓↓見てください、この笑顔！！　相変わらず、親バカな担任です（＾＾；） http://blg.ecc.ac.jp/hotel/2012/01/31/%e3%81%8a%e7%88%b6%e6%a7%98%e3%81%8a%e6%af%8d%e6%a7%98%e3%80%81%e3%81%82%e3%82%8a%e3%81%8c%e3%81%a8%e3%81%86%e3%81%94%e3%81%96%e3%81%84%e3%81%be%e3%81%99%e3%80%82/ 皆さんこんにちは。トラベルコース担任の大西です　(б。б* ) 今回は2月12日（日）にECC国際外語専門学校で行なわれる 「ECCチョコパーティ&いろいろシゴト体験」 のご案内をさせていただきます。 このイベントは，様々な職業を体験してもらおうと企画されています。 トラベルコースでは「民族衣装と世界のお菓子が大集合！」と題し、 現役のツアーコンダクターでもあるトラベルコースの先生から、 皆様をヨーロッパを巡る旅にご案内致します。 [caption id="attachment_684" align="aligncenter" width="300" caption="前回の様子です☆"][/caption] さらに、このイベントに参加された方は、とーっても魅力的な特典が沢山！！あります☆ たとえば、チョコレートが流れる「チョコファウンテン」が出現したり いろんな仕事の制服ファッションショーがあったり 参加した人だけにお知らせするとっておきの情報があったり・・・などなど。 現在高校1-2年生の皆さん限定のイベントになりますので たくさんのご参加をお待ちしております！！ お申し込みはコチラ！ [caption id="attachment_683" align="aligncenter" width="640" caption="チョコファウンテンもお待ちしています☆"][/caption] http://blg.ecc.ac.jp/hotel/2012/01/24/ecc%e3%83%81%e3%83%a7%e3%82%b3%e3%83%91%e3%83%bc%e3%83%86%e3%82%a3%e3%81%84%e3%82%8d%e3%81%84%e3%82%8d%e3%82%b7%e3%82%b4%e3%83%88%e4%bd%93%e9%a8%93/ 皆さん、明けましておめでとうございます。 昨年は、日本の震災や世界でも大きな天災に見舞われた一年でしたね。 「決して、新年を祝う気持ちになれない」という人もいらっしゃいますが、 私は、新しい年に大きな願い希望を込めて、ご挨拶をしたいと思います。 思い起こせば昨年のこの日のブログは、 初詣の写真をアップしていたような気がします。 あれから、もう、1年。。。あっという間です。 去年の今頃、現在1年生は、まだ入学していませんでした。 きっと、高校生活を満喫していた頃ですね？ いまや立派にホテルでアルバイトをしています。 2年生は、就職活動を控え、不安な毎日を過ごしていた頃ですね。 東京へセミナーに行き、そして、就活モードにスイッチを入れた時期です。 いまでは、全員無事に就職が決まりました。 楽しい日も辛い日も、誰にでも平等に時間は経過します。 「嫌だ！無理！」と泣き喚いても、日は昇り日は沈みます。 今年一年、どのように過ごしますか？ 毎日「嫌だ！無理！」といい続けますか？ 365日のうち、充実を感じる日を多く持ってみましょう。 その充実は、楽しいばかりではありません。 毎日壁にあたってばかりかもしれません。 でも、壁に立ち向かわないと、憂鬱感を打破する事はできません。 でも、立ち向かった壁の数だけ、人は成長できます、そして、強くなります。 壁を避けて避けて避け続けている人、そんな逃げ腰な姿勢はやめて、 誰にでも平等に与えられる1日を最大限に生きてください。 きっと、誰にも負けない「キラキラオーラ」を手に入れることが出来ます。 自分の性格を変えるのは、周囲の状況や人のせいではなく、アナタの気持ちの持ち方1つなのですヽ(^。^)ノ。 新谷 http://blg.ecc.ac.jp/hotel/2012/01/17/2012%e5%b9%b4%e3%81%ab%e6%9c%9f%e5%be%85%e3%82%92%e8%be%bc%e3%82%81%e3%81%a6%e3%83%bb%e3%83%bb%e3%83%bb/ 2012年辰年になりました。 謹んで新年のご挨拶をもうしあげます。 今年も1年「ホテ★トラブログ」をお楽しみ下さい　ヽ(^∀^*) トラベルコース担任の大西です。 ECC国際外語専門学校，新年度の授業開始は1月12日（木）からです。 私達学校スタッフは、1月5日（木）の仕事始めから12日までは 学生の居ない学校で仕事をしています。 学生が居ないときに「仕事」って何があるの？と思われる方も多いかもしれませんね(^∀^*) これが、結構「シゴト」ってあるものなんですよね。。。 「仕事」がある、というよりは、「仕事」を見つけて取り組むという表現が正しいのかも知れません。 自主的にってことです。 皆さんは「自主的」に今年一年の目標を立てられましたか？ 進学が決まっている方、まだ進路に関して悩んでいる方。 様々だと思います。 私は今年一年の大きな目標を2つ立てました。 一つは個人的なこと。もう一つは仕事に関してのことです。 いずれに対しても共通することは「勉強する」ってことです。 勉強の目標を立てましたので、それに向かって自主的に取り組もうと決めました☆ ECCトラベルコースに入学が決まっている方。 このブログを読んでいらっしゃれば、2012年4月より一緒に勉強をしましょうね。 励ましあいながら！！ 進路が決まっていない方、まだ時間はありますが「行動」して下さいね。 止まっていては得られる情報も少ないと思います。 自主的に勉強する。自主的に行動する。 その結果何かを掴む「辰年」にしましょうね☆ [caption id="attachment_674" align="aligncenter" width="225" caption="お正月気分を少し"][/caption] http://blg.ecc.ac.jp/hotel/2012/01/10/2012%e3%80%80%e8%87%aa%e4%b8%bb%e7%9a%84%e3%81%ab/ こんにちは。ホテルコース担任・新谷です。 今日が、年内最後のブログとなりました。 皆さんの１年はいかがでしたか？？ 「毎年変わらず・・・」なんて人はいますか？ つまらないですよね、それでは・・・。 私の１年は、毎年怒涛の１年です。 なんだかイメージ悪そうですが、めまぐるしく変化が起きていて、 時々、自分でも自分についていく事が大変だと感じることがあります（汗）。 ただ、楽しいです！　私の人生、とっても楽しいです。 もちろん、辛いことも不愉快な気分を味わう事もあります。 でも、そればっかりではないからです。 辛いことに向き合う、不愉快な気分に向き合う事、 その出来事を周囲のせいや他人のせいにしないこと。 それが、自分が作った状況であるならば、 もう、二度とそんな気持ちを味わう事の無いように行動する。 「視点を変えること」－そう努めるだけで、気持ちを変えることが出来るようになりました。 だから、毎日が楽しいって思えます。 今日、仕事の関係で卒業生に会いに行ってきました。 彼女は、現在、新阪急ホテルのフロントマン。 彼女は、自らの状況をわざわざ忙しいポジションに置き、 そのポジションを打破した瞬間の達成感を、毎日味わうそうです。 それが、彼女の「よっしゃ～～～」という瞬間です。 新阪急ホテルは、常に稼働率が高く、ロビーにはお客様が常に行き交っています。 彼女がチェックアウトの担当時は、誰よりも多くのお客様と会話し、お見送りする事を目指しているそうです。 わざとゆっくりと作業してもいいはず・・・。 ただ、そうする事により起こり得るトラブルを省く事ができます。 例えば、作業の遅さを指摘されたり、先輩方に迷惑を掛けたりと・・・。 先輩方よりも多くのお客様と接すれば、先輩方も助かるはずです。 すると、自然に彼女の評価は上がりますよね。 その習慣が、計算ではなく、自然と彼女の精神に身に付いているからこそ、 忙しさも達成感に変えることができるのです。本当に立派な社会人だと感じました。 すばらしいヽ(^。^)ノ。 私も、彼女に負けず、来年は、【１日１「よっしゃ～～」】で、過ごしてみたいと思います♪ では、皆さん・・・ Have a wonderful Christmas and hope your New Year will bring you a lot of Happiness!! 新谷 http://blg.ecc.ac.jp/hotel/2011/12/27/%e3%82%88%e3%81%a3%e3%81%97%e3%82%83%ef%bd%9e%ef%bd%9e%ef%bd%9e%ef%bc%81%ef%bc%81%e3%81%a8%e3%81%84%e3%81%86%e9%81%94%e6%88%90%e6%84%9f/ [caption id="attachment_656" align="aligncenter" width="225" caption="こども達のサンタからの招待状"][/caption] 皆さんこんにちは。トラベルコース担任の大西です　(б。б* ) 今回はトラベルコース1年生からの報告をさせていただきます。 トラベルコース1年生藤田　紗矢子さんが「小児病棟でのクリスマス会」運営のボランティア活動を行ないました。 小児科病棟でのクリスマス会は｢病院に入院しているこども達に笑顔を届けよう！｣という目的で、毎年12月に病院内でクリスマス会を行うボランティア活動です。 ECC社会貢献センターと山口学園の学生ボランティア20数名が中心となり、 クリスマス会の企画・運営を主体的に行っています。 今年で6年目の開催となりました。 以下は、藤田さんが書いてくれた，ボランティア活動の内容です。 ↓ ↓ ↓ ↓ こんにちは，トラベルコース１年生の藤田紗矢子と申します。 今回ワタシが参加したボランティア活動について、ブログでご紹介させていただきたいと思います。 私は12月14日に行われた「小児科病棟でのクリスマス会」運営のボランティアに参加しました。 私はイベント係を担当し、この日を迎えるまでに歌遊びや、手品など約1ヶ月準備しました。 放課後や休みの日など、限られた時間でたくさんの練習を重ねました。 メンバー全員が集まるのが中々難しく、 準備や練習の為に遅くまで残って、いつも閉館ギリギリでした。 そして当日は、緊張しながらも手品は大成功っ！！ 歌遊びでは「マル・マル・モリ・モリ！」を踊ったのですが、 最初反応が良くなかったこども達も、次第に楽しんでくれて、 その反応がとても嬉しかったですっ。 みんなとっても明るくて、たくさん元気をもらいました。 準備は大変だったけど、こども達の笑顔が見ることができて「頑張って良かったぁ!」と思いました。 またこのような機会を見つけてボランティアに参加していきたいです。 [caption id="attachment_655" align="aligncenter" width="225" caption="招待状その２"][/caption] http://blg.ecc.ac.jp/hotel/2011/12/20/653/ こんにちは、ホテルコース担任・新谷（あらや）です。 先日、「地球祭」－（ECC三校合同の学園祭）が行なわれました。 いつになく、職員室前は、にぎやかヽ(^。^)ノ。 そして、朝から、美味しそうなにおいが漂っていました～(~_~) ホテルコースの1年生は、ベビーカステラを作っていました。 タコやき器を駆使して作っていましたが、なかなかの出来でしたよ。美味しかった☆彡 店頭での販売の他に、自ら売り子さんになり、営業周り！ ECC国際外語専門学校のホテルコースに入学をお考えの皆さん、 ECCでの学校生活は、大忙しの2年間です！ ウォーキングレッスン、ヴォイストレーニング、メイクレッスンを含む、 モチベーションプログラムから始まり、夏のインターンシップが過ぎれば、 検定試験のラッシュ！　学校の一大イベント「地球祭」で締めくくると、 長～い就職活動が始まります。 就活が終わったら、今度は卒業制作。 イベント目白押しの2年間です。 でも、全てを楽しむ2年間にしてほしいと思います。 「充実した日」を味わったことありますか？ ECCホテルコースの2年間は、「頑張るを楽しむ」2年間です！ 乗り気じゃないイベントや憂鬱な就職活動、 どれも、一生懸命取り組む姿勢で、嫌なムードも吹き飛ばすことができます。 そうできる人　イコール　大人です。 嫌だからやらない、キライなものはキライ、は、お子様です。 大人になる、とは？ 時として自分の意向に合わないことでも、しなくてはならないものです。 だったら、楽しみながらの方が得ですよね！ 地球祭の準備に取り組む1年生の姿を見ながら、 私もそうありたい、と、ほのぼのと思うのでした。 新谷 http://blg.ecc.ac.jp/hotel/2011/12/13/%e4%bd%95%e4%ba%8b%e3%82%82%e6%a5%bd%e3%81%97%e3%82%80%e2%98%86%e5%bd%a1/ 皆さんこんにちは。トラベルコースの大西です　(б。б* ) 今回のブログは前々回からの続き「実りの秋」のお話、最終回です。 大阪府能勢町で「秋の稲刈り体験」をしてきました☆ 稲刈りが終わり、新米での「おにぎり」と温かい「トン汁」を昼食として済ませた後 そのまま帰宅するのには早い時間でしたので、 今回の旅行を企画してくださった農協観光の佐脇様より 「能勢菊炭」を作っておられる方がいらっしゃるという情報を聞き 田んぼから車を走らせること約10分。（・・･途中道に迷ったのですが・・・） 辿り着きました。 能勢菊炭　http://kikusumi.com/ 古くは平安時代にさかのぼる歴史を持ち、 茶人千利休によって全国に名高い「池田炭」の元炭となる能勢菊炭。 気品を持った炭として、人気の高い能勢菊炭の 世界最高ともいわれる炭焼技術を現代に伝えておられる「炭焼き師　小谷義隆」さん。 私たちの突然の訪問にも関わらず、 「能勢菊炭」の歴史や クヌギの木を伐採してから、美しい「菊の花」のような 美しく均一な炭になるまでの行程を丁寧にご説明頂きました。 [caption id="attachment_641" align="aligncenter" width="300" caption="切り口が菊の花のように美しいです！"][/caption] [caption id="attachment_642" align="aligncenter" width="300" caption="こんな使い方もできるんですね"][/caption] 元日本代表プロサッカー選手の中田英寿さんも Revalue NIPPON の旅の途中で立ち寄られたそうです。 今回は大阪府能勢町へ稲刈りの目的で訪れましたが、 地元の方の触れ合い そして「炭焼き師　小谷さん」との出会い ・・・旅は素晴らしいと感じました☆ http://blg.ecc.ac.jp/hotel/2011/12/06/%e5%ae%9f%e3%82%8a%e3%81%ae%e7%a7%8b%e2%91%a2/ こんにちは、ホテルコース担任・新谷（あらや）です。 街中が輝く季節になってきましたね！ 寒い空気には、クリスマスイルミネーションが一段と映えます。 これは、梅田スカイタワーにあるクリスマスツリーです。 毎年、とてもキレイですし、ツリーの下で行なわれるドイツフェアは、 異国の雰囲気が漂ってステキですよ♪ 今年は、梅田の街に、こんなマスコットが増えている事、ご存知ですか？ 今、スノーマンフェスティバルが開かれていて、 私たちホテルコースの2年生の卒業制作を一緒に盛り上げてくれる、 大阪音楽大学の皆さんも、このスノーマンの前でイベントを行なっています。 是非、ミュージックパーク＆ワークショップにも参加し、 クリスマス気分を満喫したいですね。 演奏のスケジュールは、こちらのサイトで確認できますよ！ http://umeda-connect.jp/special/vol05/images/schedule.pdf このような大きなイベントに参加する皆さんと、 一緒にコラボできる事、ホテルコースの2年生は本当にラッキーですね。 さてさて、せっかくクリスマスデコレーションがキレイな時期ですから、 皆さん、いろいろなホテルに見学へ行ってはいかがでしょうか？ パソコンの前に座っているだけでは、ホテルに就職できません。 自分がどんなホテルに就職したいのかを明確にするために、 ホテルマンの実際の仕事を見る事、ホテルの雰囲気を肌で感じる事が、 就職活動のはじめの一歩です。 どうして、ホテルマンになりたいのか。 実際にホテルマンである方々の働く姿をもう一度見て、 強い意志を持って、ホテルマンの道を志して欲しいと思います。 この時期は、クリスマスデコレーションを見学にホテルを訪れるお客様も多いので 「用も無いのに、ホテルになんて入れない・・・」なんて思っている皆さんは、 是非、この時期にホテル見学に行ってください。 もし、ホテルマンに話しかけられたら、 「クリスマスツリーが見たくて・・・」 それだけで、充分な理由です！ それを拒むホテルマンはいませんから・・・。 「どうぞ、一番キレイなツリーをご案内いたします」 な～んて言ってくれるホテルマンに出会えたら、 皆さん、きっと、ホレボレするはずです（＊＾＾＊）。 そして、その「胸キュン♪」の瞬間を、ずっと、忘れないでください。 今度は、皆さんが、お客様に「胸キュン♪」サービスをするホテルマンになる番です！ 新谷 ＰＳ　早期入社で台湾に帰国した2年生のTina から写真が届きました。 シャングリラ台南で、元気に働いているようです。 Tina 卒業式で会える日を楽しみにしています！ Guam の杏菜は、元気なのかな？？ http://blg.ecc.ac.jp/hotel/2011/11/29/%e3%83%9b%e3%83%86%e3%83%ab%e8%a6%8b%e5%ad%a6%e3%81%b8%e8%a1%8c%e3%81%93%e3%81%86%ef%bc%81/ 皆さんこんにちは。トラベルコースの大西です　(б。б* ) 今回のブログは前々回からの続き「実りの秋」のお話です。 ・・･少し寒くなってきましたが・・・。 大阪府能勢町で「秋の稲刈り体験」をしてきました☆ 能勢町は、ECCのある梅田から車で約4～50分に位置します。 今は、田植えも稲刈りも当然ながら機械で済ませるのですが、 今回の「稲刈り」は「あえて手刈り」です。 [caption id="attachment_625" align="aligncenter" width="300" caption="器械だと一瞬なんですよねぇ"][/caption] 刈っても、刈っても。 広い田んぼの稲たちは減っていかない感覚に襲われながら(｡・´_｀・｡) ・・･何とか（勝手に自分達で決めた）ノルマを達成し、刈り取りました～！！ [caption id="attachment_624" align="aligncenter" width="300" caption="刈り取り後は天日干しにします"][/caption] そもそも、何故「稲刈り体験？？」 実はトラベルコースの1年生に対しての授業資料集めの為なのです。 1年生は「地域貢献実践　国内ツアープランニング」という授業科目において、 稲刈りや川遊び、農家での触れ合い/交流等を取り入れた国内ツアープランニングに取り組んでいます。 このプランニングには地域活性化をはじめ、様々な目的／理由があり、持続的に学習をしています。 ツアーの中のオプションの一つとして「稲刈り体験」も含まれています。 学生が体験する前に、私も自ら体験をしておこう！！ という事で、能勢町に行ってまいりました。 お昼ごはんには、シンプルですが、とっても美味しい「新米のおにぎり」と「トン汁」そして、お土産にも「新米」を頂きました！！ [caption id="attachment_623" align="aligncenter" width="300" caption="新米のおにぎりとトン汁"][/caption] お米収穫の大変さ+自然と触れ合うことの爽快感+地域と触れ合うことから得られること 等々、色んなことを学ぶことが出来ましたぁ～。。 http://blg.ecc.ac.jp/hotel/2011/11/22/%e5%ae%9f%e3%82%8a%e3%81%ae%e7%a7%8b%e2%91%a1/