こんにちは、ホテルコース担任新谷です。

今日、2011年11月11日、ポッキーの日！
・・・なんて、脳に焼き付ける広告戦略、さすがはグリコですね！

海外大学編入コースの担任のブライアン先生が、
今朝、職員室でポッキーを配り始めたので、
いただいたポッキーを手に、
私の席の電話のデジタル表示に「１」の文字が8桁並んだ瞬間を激写しましたぁヽ(^。^)ノ

国によって、11月11日の意味は色々あるようですね。
中国では「独身の日」とか・・・。なんだか淋しいですね＾＾；

韓国では、バレンタインに匹敵するほどの恋人同士のイベントだそうで・・・、
国が違えば、意味も全然違いますね＾＾；

さて、2年生の卒業制作ですが、着々と進んでいますよ。
毎日遅くまで準備に励んでいる姿をみると、本当に感心します。

そして、自分達の卒業制作という考えだけではなく、
卒業制作の延長線上に社会貢献がある事を忘れていません。

一生懸命この企画に取り組む事
⇒　多くのお客様にくつろいでいただける空間を創る
⇒　成功　⇒　売上げ金が上がる　⇒　東日本支援金が増える＝地域貢献

というように、自分達がここでできる事を一生懸命する事が、
遠く離れた東北の支援になるという事を実感しながら取り組んでいる様子に感銘を受けました。

そこで、今後は1年生も「地域貢献」の授業を利用し、2年生の卒業制作に参加してきます。
1年生にとっては、立派なサービスラーニングのチャンスです☆

今回は、先週行なわれた、2年生による1年生の採用面接の様子をお伝えします。

卒業制作でホテルのカフェを経営する2年生。
それぞれに、役割も決められています。

向かって右から⇒　人事部2名　中央⇒　総支配人・副総支配人　左⇒　料飲部長　です。

この5名が、1年生の採用面接をいたしました。
事前に提出してもらっていた、エントリーシートをもとに、面接を行ないます。

1年生も2年生も、それぞれ、ガチガチに緊張していましたが＾＾；、
2年生は、カフェを経営する責任を感じている証拠であり、
1年生は、2年生の力になろうとする意志と少しでも学びたいという姿勢があっての事。

本当にすばらしい体験をしていると感じました。

次回からは、人事部と料飲部担当の2年生が、
サービススタッフとして採用される1年生のトレーニングが始まります！
1年生も「学びながら社会貢献！」　
何事も一生懸命取り組む！　きっと、何かに繋がる事でしょう。
続きも、乞う、ご期待です！！

また、広報部担当の学生が、ブログを開設しました☆彡
オープンするカフェ「ラポール」の詳細や準備状況など、
オープンまでの学生たちの奮闘ぶりをご覧くださいヽ(^。^)ノ。
http://kokusai.ecc.ac.jp/blog/

皆さんこんにちは。トラベルコース担任の大西です　(б。б* )
前回に引き続き「実りの秋」のブログ・・・。は1度飛ばしまして。
10月31日（月）に行なわれた「コース活動」の報告をさせていただきたいと思います。

コース活動？・・・。コース活動。。。
10月31日と聞いて、何か思い浮かべる方はいらっしゃいますか？？？
まだ、日本ではなじみが無いのかなぁ？それとも、皆さん意識されるようになったのでしょうか。
そうですね。10月31日はHalloween ハロウィーンですね。
Halloweenって？？何？？

Halloweenとは日本で置き換えると「お盆」のようなもの。
亡くなった家族知人、ご先祖様を尊ぶものです。
日本ではお盆の時期に亡くなった方々の魂がこの世に戻ってくるのをお迎えしますよね。
よって、外国でもHalloweenの日には亡くなった方々の魂が戻ってくると考えられております。

加えてHalloweenでは魔物の魂も戻ってくると考えられています。
よって、魔物に魂を取られないために、人々は魔物の格好をして防ぐようです。（*正式には万聖節 Hallowmans,All saint’s Day　の前夜祭のことです）

Halloweenと言えば有名なセリフ
「TRICK or TREAT」　「なんかくれ！！くれなきゃ悪さするぞ」
がありますね。
アメリカでは子供たちは「TRICK or TREAT」と言いながら、家々を回って、お菓子をもらっていきます。
今年はアメリカ　オバマ大統領も街頭で子ども達にお菓子を配っていましたね。

で、本題。
トラベルコースの1年生は、女子2名の提案のもと。
10月31日（月）にHalloweenにちなみ、クラス全員で仮装をして授業を受けました☆
この日はお昼休みには、学内においてもポップコーン販売や仮装での写真撮影などもあり、
ネイティブの先生達も仮装をして楽しむ1日でした。
トラベルコースの皆は男子＝ミッキーマウス。
女子＝ミニーマウスに変身。
･･･ワタシもミッキーマウスに変身（・・・夢の国を、心から愛する皆さん、ゴメンナサイ）

始まる前は、何だかんだと（1部の）男子は、恥ずかしがっておりましたが。
始まってしまえば、皆でワイワイと楽しんで（!?）いました(！？)よね。男子諸君？

女の子も、自作のスカートあり、ばっちりメイクあり。と素敵に揃っていました。

この、イベントのあとは「サービス接遇検定」「英検2次試験」「地理検定」と忙しくなる皆ですが、
学生生活も楽しむトラベルコースでした☆

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こんにちは、ホテルコース担任・新谷です。

本日は、ホテルコース1年生の１教科、
「地域貢献活動」のクラスの様子をお伝えします。

地域社会の持つ課題に触れ、その課題解決法を考え、
社会的責任や社会貢献の心を養う授業です。

前期から通年で、問題の発見から解決のためにどのような手段があるかを
学んできましたが、その学びを活かし、今度はチーム6班に分かれ、
チームごとに「社会の問題」を発見し、その解決法を皆で考え、
先日、プレゼンテーションを行ないました。

各チームの課題は、以下の通りです。

1班　たばこの事情
2班　虐待
3班　AIDS
4班　自転車事故を減らす
5班　ホテル・レストランの残飯
6班　未成年者の喫煙について

検定試験の受験やアルバイトが忙しい中、
短い間で、本当によいプレゼンテーションに仕上がっていたと思います。

各チーム、パワーポイントを使い、現状を数字で表したり、
また、他国と日本の比較をしたり、
現在実際に行なわれている解決法を伝えるだけでなく、
自分達に出来る事を考え、発表していました。

なかには、関係機関に連絡をし、
自分達が現状を知って、それを発表する上で、
「私たちに何かできる事はないですか？」と聞き、
それをクラスメイトに伝えているチームもありました。

何事においても、こういった活動の第一歩は、
「何かできる事はないか」と考える事から始まると思います。

「私の力なんて何もならない」「意味が無い」と何もせずに発するのではなく、
力になるかならないかの結果は別とし、
「何かできる事はないか」と考える事が、社会貢献のはじまりです。

学生たちはこれから就職活動に入りますが、
企業研究を進める中、沢山の企業が地域貢献活動を実践している事を知るでしょう。
社会に貢献する事、社会人としての責任のひとつであります。
どんな小さな事でも構いません。
小さな問題点に気付き、解決策を練る、そんな習慣を身につけましょう。

新谷

皆さんこんにちは。トラベルコースの大西です　(б。б* )

今回のブログは「実りの秋」のお話です。
今回から３回に分けてお伝えしていきます。

秋は「○○の秋」と表現されることが多いですね。
「読書の秋」「スポーツの秋」「食欲の秋」・・・今回は「実りの秋」についてのお話です。
実は、この秋、「稲刈り」をしてきました！！
このブログを読んでいただいている皆さん！！「稲刈り」はしたことがありますか？
って聞いている私・・・は、「稲刈り」したことがありませんでした。
今回は「稲刈り初体験」のお話です。

教育的な、少し固い考え方をすれば
「皆さんの食卓に出てくる、様々な食材。どのように収穫されているかって知っていますか？」
になるかもしれませんが。

田んぼに出かけ、自然の中、稲刈りをして汗を流すことは単純に楽しそう☆
ってことで「稲刈り」をしてきました。

プラス。この後、ECC国際外語専門学校のホームページのNEWSでも紹介していきますが「トラベルコースの授業プログラム」とも大いに関係のある「稲刈り」です。

今回は、導入部分。

写真をご覧下さいね。

山間の大きな田んぼ

私です・・・

綺麗に刈り取れます

皆さん、こんにちは。ホテルコース担任・新谷です。

先日、最近ホテルでアルバイトを始めた1年生の学生より、
『アルバイトを辞めたい』という相談を受けました。

とても真面目で、勉強も一生懸命な学生で、
ホテルマンを夢見て、まっすぐに取り組んできました。

ところが、アルバイトを始めて1ヶ月の先日、
『先生、アルバイトを辞めたい・・・』と言いに来ました。
3連休の間、長時間のハードワークで、心が折れてしまったように見えました。

『ホテルマンは、私に向いていないかも。ホテルマンになりたいかどうか分からなくなってしまった』
と・・・。　

これって実は、8割の学生が突き当たる壁なのです。
学生だけじゃない、誰だってです。きっと、皆さんのお父様もお母様も経験なされているかもしれません。
正直、私にだって、そういう時期はありました。

1ヶ月で職業を理解する事は難しいし、仕事のほんの1割に満たない事しか理解してない事は、事実です。
でも、当の本人には、1ヶ月でも2ヶ月でも、続ける事が苦痛なのです。

人は、嫌な事、辛い事が起きた時、その状況から逃げ出す為に、もがき苦しみます。
でも、そのもがき苦しむ事さえも、ムダだと感じ泣き叫びたくなる事もあるでしょう。

ただ、この期間が人間として成長できる期間、そのものなのです。
苦労なんて、誰だって避けて通りたいものです。
でも、それを避け続けて、理想ばかりを思い描いても、
本当の進むべき道に出会うことができないでしょう。

もがき苦しんで、ギリギリの局面に立ったとき、アナタの進むべき道が見えてきます。

来年入学を志している高校生の皆さん、
夢の実現は、そう容易いものではないのだって思ったかもしれません。
でも、諦めないでください。

苦しさや辛さ、戸惑いを背負っても、それをバネに一歩一歩、足元だけを見て進む事、
それが、本当の自分の理想に近づける道になり、この先に得るものは絶対にあります！

先日他界されたアップル社共同創業者の一人、元CEOのスティーブ・ジョブズ氏のお話に、
『人生には時としてレンガで頭をぶん殴られるようなひどいことも起こるものなのです。
だけど、信念を放り投げちゃいけない。私が挫けずにやってこれたのはただ一つ、
自分のやっている仕事が好きだという、その気持ちがあったからです。』

頭をぶん殴られるようなひどい事を経験しなくては、
「自分のやっている仕事が好き」という感覚は持てないのでしょう。

ある日、一瞬でも『ホテルマンになろう！』と志した時の直感に従う勇気、
それを手に入れる事ができれば、きっと、どんな壁も乗り越えられるハズです。
だから、私は、ずっと、みんなの背中を押し続けていたいと思います。

新谷

皆さんこんにちは。トラベルコースの大西です　(б。б* )

9月25日（日）にECCの本社ビルで開催されました
「ホノルル市長杯第43回全日本ECC英語スピーチコンテスト」の応援に行ってきました。

この全国大会に、トラベルコース1年生の日置菜瑚さんが選ばれておりました。

彼女は三重県の伊勢市に住んでおり、毎日通学に2時間30分を要します。
にも関わらず、4月からの授業を1回も休むことなく『皆勤』を続けています。
トラベルコースのカリキュラムでは朝7：30や8：00に大阪に集合するプログラムもあり、
始発電車で登校したり、時には前日から大阪で一人暮らしをするクラスメイト宅へ泊まって登校をしております。
（業界用語では前泊と言いますが）

しかも、この全国大会の次の日が、「トラベルコース早朝開始プログラム☆」
が組まれており・・・（組んだのは私ですが）学校に7：50集合でした。

そんな、明日の起床時間も気になる（笑）状況の中、
日置さんは堂々と暗誦の部での英語スピーチをやり遂げました。
素晴らしい！！

これらの努力が必ず実を結ぶでしょう。学生のPowerに感心です。

みなさん、こんにちは。ホテルコース担任・新谷です。
連休は、「秋晴れ」という言葉が相応しいお天気でしたね。

今週からは、どっと、寒さが増すようですので、
皆さん、体調管理、気をつけてくださいね♪

さて、たまには、少し、私のプライベート公開ってのもおもしろいかな？
と、私のお休みの様子です。

学生から、頻繁に「先生って、お休み何してるの！？」
「先生って、休みの日も仕事してそう」と、半ば、心配されているようですので（苦笑）、
ここらでちょろっと、遊んでいる姿も見てもらおうかな、って思います！

初公開！プライベートの私です！　（←そんなに興味ないでしょうが＾＾；）
カシャ！カシャ！　

と・・・、食べてますね～～～～～（笑）！
そして、嬉しそうですね～～～、私の顔（笑）！

先週の週末、叔母と山陰へ「なし狩り」に行ってまいりました。
日帰りの旅でしたが、季節のお食事を頂き、温泉に入り、なし狩りに！

なし狩りといっても、2個が限界でした。
収穫の秋でも、結局、食べましたね～～。

そして翌日は、友人が遊びに来たので、お天気もいいからお散歩に。
家から少し歩いたところにある、中之島のバラ園へ。

場所は知っていたのですが、訪れたのは今回が初めて！
もちろん、今は、バラの季節ではないので、バラは咲いていませんが、
公園の整備された状態を見て、びっくり！　まるで、海外の公園みたい！！

家族でフリスビーをしたり、ピクニックをしていたり、
また、芝生に寝転んで本を読む姿を見ると、パース（オーストラリア）での生活を思い出しました。

友人とぺちゃくちゃと話しながら歩いていると、
中之島を過ぎて、天満橋に到着！　
わ！！　じゃ、天満まで歩こうか！と。

天満につくと今度は天満から、大阪天満宮で「登竜門」で願掛けし、

天神橋筋商店街を抜け、中崎町の商店街へ。

中崎町の商店街から、中津の知人の店に向かおうと、
その知人は、福島区の店舗にいるという事で・・・。
結局、福島区へ舞い戻り・・・。
大阪シティセンターを中心に、4時間で総距離10.2キロ歩いていました（笑）。
（Mapionの歩行距離計算機能を使って計測しました！）

スポーツの秋ね！！
なんて、笑いながら知人の店でお食事・・・。
結局、10.2キロの消費カロリーをしっかり摂取して帰宅。

翌日に何が起こったか、想像がつきますか？？？

体中、筋肉痛です・・・しかも、ヒールで10キロも歩けば、関節が・・・。
友人からの差し入れは・・・↓↓

普段から、スポーツは必要ですね・・・＾＾；

なんで、急に、プライベートかというと、
季節を感じる事は、日本人特有の文化だと思います。
四季折々の景色やお料理を楽しみながら会話を交わす。

その繊細な変化に気付く日本人だからこそ、
人の心を思いやる事のできる、ステキな人種なのだと思います（*^_^*）。

私も、このところ、バタバタと仕事をしておりましたので、
暑さ寒さ程度しか、感じていませんでした。
日本の春と秋、このシーズンは、しっかり、季節を満喫したいと思います。

皆さんも、このステキな日本の気候を楽しんでくださいね♪

皆さんこんにちは。トラベルコース担任の大西です　(б。б* )

前回に引き続き「夏休みのご報告」NO.3です

過去2回のブログで、9月から始まる「後期授業科目　国内ツアープランニング」の
授業下見の報告をしてきました。
今回は「夏休みのご報告最終回」です。

8月21日（日）夙川学院大学で行なわれた
「第3回高校生観光プランニングコンテスト　観光甲子園」の見学に行ってきました。
「観光プランニングコンテスト」？？？「観光甲子園」？？？
聞きなれない方も多いと思います。

「観光プランコンテスト　観光甲子園　」とは高校生が主役となって地域をアピールし、
実際に商品化をめざすことのできる「地域観光プラン」を募集するコンテストです。
文部科学省・観光庁が後援をしています。
今年の大会には全国72の高校が参加し、134の観光プランの中からグランプリ選ばれました。
グランプリに輝いたプランには商品化されるという、大変魅力的なコンテストです。

観光甲子園

私たち、トラベルコースの1年生が取り組んでいる
「国内ツアープランニング」「グリーンツーリズムの商品化」と重なる部分も多く、
今年初めて本選の見学をしました。
見学を終えて、高校生の発想力やプレゼンテーション能力に驚きました☆
8月21日（日）の本選には大阪府能勢町の高校も参加をしており、（また後ほどのブログでも紹介しますが）
能勢町の魅力を伝えるプランニングを発表していました。

会場となった、夙川学院大学には出場校のある都道府県の名産が並び、
「ゆるきゃら」も登場し盛り上がっていました。

「ゆるきゃら」も登場！

時間に都合のついたトラベルコースの1年生も見学をしました。
きっと後期授業の参考になったことでしょう。
今後、1年生が魅力のあるプランを作ってくれることを期待しています。

みなさん、こんにちは。ホテルコース担任・新谷です。

昨年に引き続き、2年生の内定率には目を見張るものがあります。
現時点で内定を頂いてる学生全員が、ホテル就職だという事も、
本当にすばらしい結果で、
各自が自分で選んだ道に間違いがないと誇りを感じている証拠ですね。

そんな、2年生がこれから挑むもの、それはＥＣＣ国際外語専門学校のホテルコースでは、
初の試みとなる『卒業制作』です。

過去にも、卒業制作に近い事はしていたのですが、対外的に行う事は始めてです。

企画の目的は、2年間の学びの集大成、そして、社会貢献活動です。
学んだ事を発揮する一方で、それが、社会貢献に結びつき、
微力ながらも、個人が社会の力になれる事を知る事、存在価値を実感する事が目的です。

地域住民、企業、そして教育機関とコラボし、カフェを運営いたします。
詳しくは、随時、ＥＣＣホームページのニュースの欄で、アップデートします。
要チェックです！(^o^)丿

卒業制作・・・。卒業・・・(ToT)。
今の2年生の学年は、入学から今までが、あっという間に感じられます。
卒業しちゃうなんて、考えただけで、涙が出そうです。まだ早いか・・・（笑）。

初の試み、卒業制作の最終日は、きっと、感極まるものがあることでしょう。
卒業生の皆さん、これから入学を希望する皆さん、
在校生のご家族の皆さん、要チェックのイベントです。　是非、お越しくださいね！

新谷

皆さんこんにちは。トラベルコースの大西です　(б。б* )

前回に引き続き「夏休みのご報告」NO.2です

9月から始まる「後期授業科目　国内ツアープランニング」の授業下見に行ってきました。
8月18日（水）08：30 農協観光様、講師の登先生、ワタシの３人で「大人の遠足」的な感じで少しドキドキしながら。
いざ！！大阪を車で出発！！
ワタシは比較的運転が苦ではないので、運転はワタシが担当しました。

が、滋賀県甲賀市までは（恥ずかしながら）行ったことがありません。。。
道に不安を抱えていると。。さすが添乗員として国内の観光地を飛び回っている講師の登先生！！
登先生の日ごろの、添乗業務から得た経験により、
高速道路の渋滞情報等、的確なアドバイスをしてくれました☆
ワタシも予め、行き方は調べていましたが「やはり生きた情報に勝るものは無し。」
スイスイと約2時間で甲賀市多羅尾地区へ到着しました。

多羅尾に着いてからは、区長様や役所の方々の案内の元、様々な場所を巡ることが出来ました。
そこで、前回の写真です。
お昼ごはんに出てきた「ご馳走」の数々です。
ただあまり詳しく紹介すると、9月26日（月）には1年生が、
このワタシが経験した行程を経験しますので「ネタ」ばらしになりますので、控えておきますが。
値段の安さに比べて、料理の豪華さと何よりも、作っていただいた方の温かみを感じました！！
ちなみにお昼ゴハンの手配は「農の匠　田中様」です。

その後、歴史的建造物・多羅尾の歴史背景も勉強し帰路につきました。

多羅尾から帰る頃には、一時的に大雨になり、帰りは登先生の指示ではなくカーナビを頼りにしたのですが・・・。
何とも、大雨の中。カーナビ通りに進む車が農道に入ってしまい、
車1台通れるか？通れないか？の細い道＆悪路を
冷や冷やしながら30分程度走りました。

沢山の写真で、どうぞワタシが訪れた多羅尾のイメージを膨らませてください。

絶景です！！

古民家の釜です☆

出荷前のトマトです！